Le type d’informations que 3Keel demandera dépendra de la disponibilité des informations dont vous disposez en fonction de votre rôle dans la chaîne d’approvisionnement:

Producteur de bétail/Chaîne d’approvisionnement intégrée/Acheteur d’aliments pour animaux

• Engagements de tourteau de soja durable adoptés par votre entreprise pour l’alimentation animale (par exemple, engagement pour le soja zéro déforestation nette d’ici 2020, signataire de la Déclaration de soutien au Manifeste pour la préservation du Cerrado)
• Statut de certification de vos sites de production pour nourrir les animaux.
• Aliments consommés par le bétail concerné pour le détaillant par votre entreprise et utilisés dans les produits que vous nous fournissez. Les données doivent inclure:
  • Nom du fournisseur d’aliments.
  • Nom de la société qui importe le soja en Europe (si différent).
  • Tonnage total de protéines fourni, par type de protéine. Il ne doit s’agir que du volume utilisé spécifiquement dans nos produits. Pas le tonnage concernant l’ensemble de vos opérations.
  • Quantité totale d’aliments utilisés pour produire les protéines pertinentes et teneur tourteau de soja associée par tonne.
  • Pays d’origine du tourteau de soja et origine infranationale si disponible (par exemple, état ou municipalité).
  • Statut de certification du tourteau de soja.

Emballeur/Conglomérat

• Engagements de tourteau de soja durable adoptés par votre entreprise pour l’alimentation animale (par exemple, engagement pour le soja zéro déforestation nette d’ici 2020, signataire de la Déclaration de soutien au Manifeste pour la préservation du Cerrado)
• Pratiques d’approvisionnement en tourteau de soja par vos fournisseurs. Les données doivent inclure :
  • Nom du fournisseur d’aliments.
  • Nom de la société qui importe le soja en Europe (si différent).
  • Tonnage total de protéines fourni, par type de protéine.
  • Quantité totale d’aliments utilisés pour produire les protéines pertinentes et teneur tourteau de soja associée par tonne.
  • Pays d’origine du tourteau de soja et origine infranationale si disponible (par exemple, état ou municipalité)
  • Statut de certification du tourteau de soja.

Utilisateur/fabricant des ingrédients

Engagements de tourteau de soja durable adoptés par votre entreprise pour l’alimentation animale (par exemple, engagement pour le soja zéro déforestation nette d’ici 2020, signataire de la Déclaration de soutien au Manifeste pour la préservation du Cerrado)

• Liste des produits au détail et volumes de protéines fournis, y compris le numéro de référence du produit du client.
• Liste des fournisseurs par protéine fournie.

Un lien vers un portail de soumission en ligne vous sera envoyé le 25 novembre 2020. Vous aurez alors accès au formulaire de déclaration vous concernant, qui devra être retourné à 3Keel avant le 8 octobre 2021.

Un webinaire en ligne sera diffusé sur 15 septembre à 12h00 CET (HNEC) pour présenter le portail de soumission et offrir un aperçu sur la façon de remplir votre déclaration. Un laps de temps important a été prévu pour répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir.

Le webinaire sera enregistré et mis à votre disposition via un lien Web envoyé après l’événement si vous ne pouvez pas y assister, et qui sera également disponible sur la page d’accueil du portail de soumission.

Des conseils seront également fournis sur le formulaire en ligne pour chaque élément de données demandé en plus d’une fonction de « chat en direct » pour communiquer directement avec l’équipe 3Keel.

Le formulaire de déclaration et les pièces justificatives seront remplis et soumis via un portail Web.

Vous recevrez un lien par courriel pour accéder directement au portail.

Afin de vous connecter au portail pour la première fois, vous devrez réinitialiser votre mot de passe. Vous pouvez le faire en cliquant sur le lien « J’ai oublié mon mot de passe » sur l’écran de connexion du portail. Vous devrez ensuite simplement saisir votre adresse de courriel. Si vous ne recevez pas de lien de réinitialisation du mot de passe dans un délai d’une demi-heure, veuillez contacter l’équipe de 3Keel à l’adresse Soy@3Keel.com.

Remarque : le courriel de réinitialisation du mot de passe est un e-mail généré automatiquement à partir du portail de soumission, veuillez donc également vérifier dans votre dossier Courrier indésirable.

Si vous rencontrez des difficultés avec le portail en ligne, vous pouvez contacter l’équipe de 3Keel via l’option de chat en direct dans le coin inférieur de la page du portail de soumission. Cliquez simplement sur l’icône de la bulle de dialogue et tapez votre question.

Si vous posez une question pendant les horaires de bureaux européens, un membre de l’équipe 3Keel répondra à votre demande en seulement quelques minutes. Si vous les contactez en dehors de ces horaires, ou si personne n’est disponible pour répondre à votre question, vous serez invité à fournir votre adresse de courriel afin que quelqu’un puisse vous répondre dans les plus brefs délais.

Les protéines animales directes – telles que le bœuf, le porc, le poulet – et les produits qui utilisent ces animaux dans leur production – tels que le porc dans une saucisse – sont tous considérés comme des produits d’élevage. Les produits « issus de l’élevage » incluent ces protéines et étendent la catégorie aux autres produits qui sont issus de l’élevage (par exemple le lait et les œufs).

Tous les produits frais (par exemple Poitrine de poulet, steak) doivent être inclus dans la déclaration.

Vous devez prendre une sélection de vos fournisseurs pour déterminer quelles sont leurs pratiques d’approvisionnement en tourteau de soja pour les aliments pour animaux. Le nombre spécifique de fournisseurs à sélectionner doit être convenu entre 3Keel et votre entreprise pour être à la fois pratique dans les délais impartis pour répondre au questionnaire et faisabilité en matière de collecte des informations (si elles ne sont pas connues).

Vous ne devez fournir des données que pour les produits fournis à Lidl et à ses marchés associés dans la déclaration. Si vous fournissez plusieurs marchés pour Lidl (par exemple au Royaume-Uni, en Allemagne), vous devez déclarer chaque marché séparément.

Aucune information ne doit être fournie concernant les sites de fabrication ou le bétail qui ne sont pas fournis aux détaillants et marchés désignés. Si vous ne parvenez pas à répartir vos informations sur les aliments ou le tourteau de soja entre les détaillants, contactez 3Keel et ils seront en mesure de développer une solution avec vous.

Toutes les données à fournir doivent concerner les produits issus de l’élevage de marque propre Lidl livrés entre le 01.03.2020 et le 28.02.2021. Les données ne doivent concerner uniquement Lidl et ne doivent pas se rapporter aux pratiques d’achat globales de votre entreprise.

Vous ne devez nous renvoyer qu’un seul formulaire englobant l’ensemble de vos sites et de vos opérations relatives à Lidl. Lorsque les informations peuvent être rapportées par plusieurs personnes, vous pouvez utiliser la déclaration en interne pour collecter des données de diverses entités de l’entreprise, mais ces informations doivent ensuite être consolidées pour ne former qu’un seul formulaire final que vous devrez ensuite envoyer à 3Keel.

Si vous n’avez fourni aucun de nos produits de marque propre contenant des produits issus de l’élevage – ni comme matière première ni comme ingrédient – veuillez déclarer à 3Keel que vous n’êtes pas dans le champ de cet exercice. Aucune autre action de votre part ne sera requise une fois que vous aurez fait cette déclaration.

3Keel est responsable de la gestion de la collecte, de l’analyse et de la communication de ces informations à notre entreprise. Veuillez les contacter directement pour toutes les questions inhérentes au type de données requises. Vous pouvez les contacter en utilisant les coordonnées suivantes :

Courriel : Soy@3Keel.com

Téléphone : +44 (0) 1993 764 71

Pour planifier un appel ou une réunion avec eux, veuillez cliquer ici pour sélectionner un horaire qui vous convient.

Sabrina Lampe (Sabrina.Lampe@lidl.com)